Marie-Christine Rullié, une Calédonienne de la Côte Blanche, suit avec beaucoup d'attention le voyage de son fils, Rémy. Le jeune homme oeuvre au sein d'un camp de jeunesse international à la voile en Islande, organisé par l'explorateur danois Arved Fuchs. Rémy Rullié a réservé une surprise à son équipe en préparant un bougna dans la terre gelée du permafrost.