Les exposants tahitiens n’ont pas chomé ces jours-ci après la Foire du Pacifique qui a eu lieu le week-end dernier.
Belle affluence également sur ce stand qui proposait un maa’a Tahiti complet pour 2 500 francs avec plusieurs plats.
En coulisse, derrière les stands, les énormes glacières étaient remplies de barquettes de salade de poisson.
Pour certains, c’est aussi l’occasion de découvrir des recettes, comme ici, le poe citrouille ou le poe banane. Le lait de coco était rajouté après, en fonction des goûts de chacun.
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