Les additifs alimentaires, souvent utilisés pour rendre un produit plus alléchant, font polémique à travers le monde. Bon nombre de ces substances, qui ont envahi nos assiettes, sont soupçonnées d’avoir des effets nocifs sur notre santé. Sauf que le Caillou ne dispose toujours pas de réglementation à ce sujet. Ce que déplore le Cese dans un rapport alarmant qui vient de sortir.