Il y a an, Serge Blanco, président du Biarritz Olympique et homme d'affaires, était sur le Caillou pour présenter son projet de centre de thalassothérapie sur le site du Méridien. Les travaux devaient débuter en juin 2009, puis en octobre, pour une ouverture avant la Coupe du monde de rugby. Depuis, le dossier est toujours en cours d'instruction et le permis de construire n'a toujours pas été accordé.