Si Romanée-Conti, Condrieu, Côte-Rôtie, Hermitage ou Saint-Joseph vous parlent, allez donc faire un tour dans le cercle convivial de l'AOC, lisez plutôt l'Association des oenophiles calédoniens. Ses membres aiment se réunir autour des bonnes choses et enrichir leur vocabulaire lorsqu'il s'agit de la langue des vins. Ils trouvent également souvent l'occasion d'affiner leur palais en alliant d'excellents plats aux grands vins. Ambiance assurément conviviale. Le slogan de l'AOC? " Mieux vaut boire moins et bon ".