Précurseur des bateaux multicoques, Jacques Fioleau est surtout connu des plaisanciers pour son magnifique catamaran, le Clin d'œil, qu'il a lui-même dessiné. Certains Calédoniens ont eu la chance de monter à son bord pour aller à la rencontre des baleines.Une époque révolue puisque le bateau va bientôt changer de propriétaire.