Poindimié. Un nouveau service de restauration rapide est désormais disponible dans le village. Imane Soukni y vend des plats équilibrés.

La « Roulotte Boulbaba » est la dernière née des roulottes de restauration mobile sur Poindimié.

Tenue par Imane Soukni, elle s’installe en face de l’hôpital les lundis, mercredis et vendredis. Elle propose un ou deux plats du jour, « en mettant à l’honneur à chaque fois un légume » en accompagnement. « Je privilégie une alimentation sans sucre, ni sel ajouté, en favorisant des plats équilibrés et des spécialités de plats typiques de divers pays », indique-t-elle.

Sur la carte, les clients trouveront aussi des sandwiches, certains jours, des jus de fruits frais, des smoothies (lait, fruits : banane, papaye, avocat, et miel) et des milk-shakes (chocolat, caramel, fraise, fruits rouges, coco et vanille).

Un service de traiteur

Imane propose également un service de traiteur sur commande et l’organisation d’événements pour les collectivités, les entreprises et les particuliers. Cela peut aller de l’organisation d’un anniversaire, au pot de départ d’un collègue, en passant par un cocktail dînatoire ou toute autre prestation.

Contact tél. : 81 40 42, ou par mail.