C'est indéniable, le foie gras appartient aux quelques ingrédients indispensables pour des fêtes de fin d'année réussies. Délicat et raffiné, voilà une douceur qui se déguste sur une simple tranche de pain ou se cuisine pour une table à faire frémir les papilles de vos invités. De la plus simple à la plus élaborée, chaque recette fait ressortir les saveurs délicates du foie gras.