• La propreté : c'est la première des conditions, aussi bien pour les toilettes, la chambre d'hôtel ou les rues de la ville. • La rigueur : une chambre de 18 m2, selon le prospectus, ne doit pas faire 14 m2. Sinon, l'hôtelier (ou l'agence) est bon pour " recevoir un courrier du client ". • La nature : avec une préférence très marquée pour la montagne. • Le kimchi au petit-déjeuner : les Coréens aiment la cuisine française. Mais pas question de les priver de leur kimchi, un petit-déjeuner à base de légumes et de piments. • Le golf : les Coréens en sont fous et sont prêts à sortir de leur pays rien que pour pratiquer ce sport. • Les Japonais : " Quarante ans d'occupation japonaise, ça laisse des traces ", souligne Alain Descombels. Aussi, les Coréens, même s'" ils imitent beaucoup " les habitudes de leurs voisins japonais, n'apprécient guère passer des vacances avec eux. Pas facile, quand près de 25 000 touristes nippons débarquent chaque année sur le Caillou. • Le karaoké : c'est le ho