Sébastien Huber est le pâtissier de la boulangerie Saint-Honoré qui se trouve dans le quartier de Green Valley, à Nouméa. Aux lecteurs des Nouvelles calédoniennes, il dévoile sa recette - et quelques astuces de pro - pour réaliser une bûche de Noël chocolat banane. Une recette simplifiée, mais tout aussi délicieuse, à faire à la maison. Et c'est à découvrir ce samedi 23 décembre, dans votre journal !