C’est une star dans son domaine. Michel Sarran, chef deux étoiles au Michelin, est arrivé hier soir à La Tontouta.

Il est l’invité d’honneur de la première édition de « Goût du Chef » destinée à mettre en avant les produits et le savoir-faire calédoniens. Et marquera le renouveau d’une structure de formation à Nouville.

La vidéo de son arrivée en musique…

… et le portrait du chef étoilé (en cliquant sur la photo, ci-dessous).

Une visite qui a arrive à point nommé, alors que la Nouvelle-Calédonie tente de séduire les touristes australiens en vantant la diversité de la palette gastronomique du Caillou.