Accueilli en musique samedi soir à La Tontouta, Michel Sarran, chef deux étoiles au Michelin et membre du jury de l'émission Top Chef sur M6, a débuté son séjour en Calédonie par une visite du marché de Port-Moselle, dimanche…

… avant d'aller à la rencontre des chefs calédoniens à l'Établissement de formation professionnelle des adultes (EFPA), à Nouville. 

Cette rencontre s'est déroulée dans le cadre de l'événement culinaire « Goût du Chef ».

Qui est Michel Sarran ? Son portrait est à découvrir là.