Le patron du Kou-Gny, situé baie d'Oro à l'Ile des Pins, a été condamné ce matin par le tribunal correctionnel de Nouméa à une amende de 200 000 francs dont 150 000 avec sursis (*) pour des faits de travail clandestin, achat et vente en connaissance de cause de produits de pêche sous marine braconnées et vente de boisson alcoolisée sans autorisation.

L'enquête des gendarmes avait démarré en septembre dernier, en découvrant que le restaurateur servait des langoustes - une spécialité particulièrement réputée du restaurant - qui provenaient de pêcheurs non-déclarés.

Ils avaient également évalué à quatre millions le chiffre d’affaires lié à la vente d'alcool sans autorisation.

(*) une partie qu'il n'aura donc pas à payer s'il n'est pas de nouveau condamné dans les 5 ans pour le même type de faits.

Le compte rendu d'audience complet à lire dans votre édition de demain mercredi dans vos pages Pays.