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- © 2022 AFP | Crée le 30.11.2022 à 21h31 | Mis à jour le 30.11.2022 à 21h35Imprimerafp_special
La baguette, avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, emblème dans le monde de la vie quotidienne des Français, a été inscrite mercredi au patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco.
Plus précisément, ce sont les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette qui ont été distingués par l'organisation, qui honore avant tout des traditions à sauvegarder plus que les produits eux-mêmes.
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